2009年11月14日

シナモンスコーン

昨日、妻がつくったチョコチップスコーン
対抗して(!?)、今日は
私が久々にスコーン作りに挑戦!

初めてシナモンをつかってスコーンを作ってみます。

今回は、
おなじみのホットケーキミックスレシピじゃないですよ。

粉類をまぜて、こねて、型とって、焼きます。
PB142840a.jpg
(レシピは、ばっさりと省略〜あせあせ(飛び散る汗)

キッチンがよい香りに包まれてきました。
早く焼けないかな〜。


茶色の生地はシナモンと、てんさい糖です。

200℃で約20分。表面がうすく色付いてきたらOK!

Oh! できたー!!
PB142854a.jpgぴかぴか(新しい)

今日の午後のおやつに、みんなで焼きたてを頂きました。
紅茶が本当によくあいます。

我ながら満足の出来です。


シナモンの香りと、てんさい糖の優しい甘みで包まれた
ゆったり流れるひととき。

本日のあつぽん家の午後のかたちでした。

 <シナモンスコーン
 薄力粉 450g

 ベーキングパウダー 大さじ1

 シナモンパウダー 小さじ1

 てんさい糖75g

 バター110g

 牛乳60t

 卵1個

 打ち粉(薄力粉)適量


posted by あつぽん at 2009/11/14 21:49 | 東京 曇り | Comment(0) | TrackBack(0) | Food | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする