対抗して(!?)、今日は
私が久々にスコーン作りに挑戦!
初めてシナモンをつかってスコーンを作ってみます。
今回は、
おなじみのホットケーキミックスレシピじゃないですよ。
粉類をまぜて、こねて、型とって、焼きます。
(レシピは、ばっさりと省略〜
キッチンがよい香りに包まれてきました。
早く焼けないかな〜。
茶色の生地はシナモンと、てんさい糖です。
200℃で約20分。表面がうすく色付いてきたらOK!
Oh! できたー!!
今日の午後のおやつに、みんなで焼きたてを頂きました。
紅茶が本当によくあいます。
我ながら満足の出来です。
シナモンの香りと、てんさい糖の優しい甘みで包まれた
ゆったり流れるひととき。
本日のあつぽん家の午後のかたちでした。
<シナモンスコーン>
薄力粉 450g
ベーキングパウダー 大さじ1
シナモンパウダー 小さじ1
てんさい糖75g
バター110g
牛乳60t
卵1個
打ち粉(薄力粉)適量




